5 recettes de poissons au barbecue à tester cet été

L’été est la saison idéale pour sortir le barbecue et savourer des produits de la mer grillés. Que vous soyez plutôt cabillaud, saumon ou bar entier, ces recettes faciles et savoureuses vont vous faire voyager. Découvrez ci-dessous 5 idées originales accompagnées de...

Le retour des moules de bouchot : la saison est ouverte !

Chaque année, c'est un rendez-vous gourmand que les amateurs de produits de la mer attendent avec impatience : le retour des moules de bouchot ! Chez Luximer, nous sommes ravis de vous annoncer l'arrivée des premières moules fraîches de la saison, en direct de nos...

Comment cuire et découper un homard + une recette délicieuse

Comment cuire et découper un homard + une recette délicieuse Regardez la vidéo : « Comment cuire et découper un homard »   Avant de vous lancer dans une recette, il est essentiel de bien maîtriser la cuisson et la découpe du homard. Dans cette vidéo YouTube, vous...

L’origine du ciré jaune et du bonnet rouge en Bretagne

La Bretagne est une terre de traditions maritimes où les tenues des marins sont aussi emblématiques que les phares et les vieux gréements. Le ciré jaune et le bonnet rouge font partie de l’image collective des marins bretons. Mais d’où viennent ces accessoires et...

Découverte des algues comestibles en Bretagne

La Bretagne est réputée pour ses produits de la mer, mais saviez-vous que ses côtes regorgent également d’algues comestibles aux nombreuses vertus ? Longtemps méconnues, ces plantes marines font aujourd’hui leur retour dans les assiettes des gourmets et dans les...

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Une sublime recette de salé-sucré alliant la finesse du homard à la douceur de la mangue et du basilic. Facile et rapide, cette recette met en appétit ….

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Crumble de poisson épicé

Epices, poissons et crumble : cette recette gourmande et originale et aussi très facile à réaliser… qu’attendez-vous pour la tester ?

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Les algues sont bonnes pour la santé mais elles sont aussi délicieuses.
Venez découvrir comment les cuisiner, découvrez une nouvelle cuisine !

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En savoir + sur… la SNSM

« Dévouement, bravoure et solidarité… Depuis plus d’un siècle, les Sauveteurs en Mer interviennent bénévolement et gratuitement pour que la mer reste un formidable espace de liberté. » www.snsm.com

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Ormeaux aux petits légumes

Ragoût d’ormeaux aux petits légumes : un délicieuse recette simple, facile et rapide à préparer pour sublimer la délicieuse chair des ormeaux de Bretagne !

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Filets de sabre aux légumes du soleil

Pour 6 personnes - Préparation 20min - Cuisson 25min   Ingrédients : 1kg de filets de sabre 3 courgettes 2 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel, poivre, curcuma, Thym   1- Épluchez les courgettes et les oignons. 2- Coupez les courgettes en...

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Découvrir Paimpol et ses environs

Paimpol est une commune des Côtes d’Armor située à un peu plus de 40km de Saint-Brieuc. Nommée Pempoull en breton, ce nom signifie la tête de l’étang (pen : extrémité, et poul : étang). Il existait en effet autrefois, de nombreux étangs à cet endroit souvent inondés...

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Tout savoir sur… les Sushis !

Les sushis : Quesako ? Le sushi (??) est très certainement l’emblème de la cuisine japonaise. Contrairement aux idées reçues, le sushi n’est pas une préparation à base de poisson mais une préparation à base riz. Ce riz est ensuite associé à de l’algue (le nori) et au...

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