Fête de la coquilles Saint-Jacques 2025 : L’évènement gourmand à ne pas manquer en Bretagne !

Pourquoi ne pas s'offrir une escapade gourmande en bord de mer ? Si vous êtes amateur de produits de la mer et de bonne ambiance, la Fête de la Coquille Saint-Jacques 2025 est l'événement à ne pas manquer ! Cette année, elle se déroulera les 26 et 27 avril 2025 à...

Coques à la milanaise

Envie d’un plat authentique aux saveurs bretonnes ? Nos coques à la milanaise sont un vrai délice ! Que dites-vous d’une recette simple et prête à être dégustée 15 minutes plus tard ? Tout cela, sublimé par une sauce au citron, au parmesan et à l’ail. En vous...

Encornets aux légumes et bouillon parfumé

Dans cette vidéo découvrez : - Comment associer courgette, carotte et bouillon de légumes - Comment cuire des encornets à la poêle - Comment ajouter votre touche personnelle avec du persil, de l'ail et du citron   Les encornets Luximer, fraichement pêchés et...

Tout savoir sur la cuisson du poisson : méthodes et conseils pour chaque espèce

La cuisson du poisson est un art délicat, qui varie selon l’espèce, la texture de la chair et le résultat souhaité. Que vous soyez amateur de poisson grillé, vapeur, en papillote ou poché, chaque méthode révèle des saveurs différentes. Découvrez dans cet article...

Comment bien choisir ses fruits de mer ?

Comment bien choisir ses fruits de mer ? Nos conseils pour ne pas se tromperLes fruits de mer sont des produits d’exception, synonymes de fraîcheur, de convivialité et de gastronomie. Mais encore faut-il savoir bien les choisir ! Que ce soit pour un plateau de fruits...

Entrée fraîche : Langoustines & pistaches – une recette simple et raffinée

ENTRÉE Langoustines & PistacheDécouvrez une entrée raffinée et pleine de fraîcheur avec notre recette de Langoustines aux Pistaches et Citrons ! Dans cette vidéo, nous vous guidons à travers la préparation de cette entrée élégante, qui marie harmonieusement les...

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les derniers articles

En savoir un peu + sur … la légende des sirènes !

En cette période de rentrée scolaire, Luximer pense aux tous petits et explique aujourd’hui d’où vient le mythe des sirènes… pour en savoir plus sur ces êtres mythiques et fantastiques qui font rêver les hommes depuis des millénaires.

lire plus

En savoir plus sur … les ormeaux

Les ormeaux sont de retour dans les filets de Luximer...  Ce mollusque aux allures d'escargot plat est souvent méconnu et pourtant qu'est ce qu'il est savoureux : un régal ! ... Luximer Magazine  vous en dit + sur l'oreille de mer !   Présentation de l'ormeau...

lire plus

A la découverte … du Pays des Abers

Aber : quezako ? D’origine celtique, le mot "aber" désigne une ancienne vallée submergée par la mer et qui subit aujourd’hui les fluctuations des marées. Il est possible de voir des lieux similaires un peu partout à travers l’Europe : au Pays de Galle (les abers), en...

lire plus

Homard à la mangue et au basilic

Une sublime recette de salé-sucré alliant la finesse du homard à la douceur de la mangue et du basilic. Facile et rapide, cette recette met en appétit ….

lire plus

Crumble de poisson épicé

Epices, poissons et crumble : cette recette gourmande et originale et aussi très facile à réaliser… qu’attendez-vous pour la tester ?

lire plus

Comment cuisiner les algues ?

Les algues sont bonnes pour la santé mais elles sont aussi délicieuses.
Venez découvrir comment les cuisiner, découvrez une nouvelle cuisine !

lire plus

En savoir + sur… la SNSM

« Dévouement, bravoure et solidarité… Depuis plus d’un siècle, les Sauveteurs en Mer interviennent bénévolement et gratuitement pour que la mer reste un formidable espace de liberté. » www.snsm.com

lire plus

Ormeaux aux petits légumes

Ragoût d’ormeaux aux petits légumes : un délicieuse recette simple, facile et rapide à préparer pour sublimer la délicieuse chair des ormeaux de Bretagne !

lire plus

Filets de sabre aux légumes du soleil

Pour 6 personnes - Préparation 20min - Cuisson 25min   Ingrédients : 1kg de filets de sabre 3 courgettes 2 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel, poivre, curcuma, Thym   1- Épluchez les courgettes et les oignons. 2- Coupez les courgettes en...

lire plus