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Quel poisson choisir en hiver ? Le guide gourmand et responsable
En hiver, les eaux se refroidissent et la nature suit son rythme : certains poissons gagnent en fermeté, en goût et en texture. Choisir un poisson de saison, c’est d’abord respecter ce cycle naturel, mais c’est aussi offrir à sa table une chair plus dense, des saveurs...
Comment bien cuire du poisson ?
Le guide complet pour une cuisson parfaite La cuisson du poisson est souvent redoutée : trop cuit, il devient sec ; pas assez, il perd en saveur. Pourtant, avec les bonnes techniques, cuire le poisson devient simple, rapide et inratable.Dans ce guide complet, Luximer...
Recettes spéciales Halloween !
Halloween n’est pas seulement la fête des citrouilles et des sucreries… C’est aussi l’occasion de se régaler autour de plats savoureux et originaux ! Chez Luximer, nous vous proposons une sélection de recettes à base de poissons et fruits de mer qui mêlent couleurs...
Luximer, producteur, vendeur & expert depuis 2007
Basé à Saint-Quay-Portrieux, Luximer est un professionnel de la vente en ligne des produits de la mer et compte aujourd’hui plus de 30 000 clients. Tous les jours, nous proposons des produits frais issus de la pêche locale et responsable en direct de nos ports bretons.
Crée par des professionnels de la mer, désireux de proposer des produits frais et de haute qualité. Luximer répond à une demande de plus en plus forte du consommateur de s’approvisionner en circuit court.
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