La 31e édition de la Fête de la Coquille Saint-Jacques s’est tenue les 26 et 27 avril 2025 à Saint-Quay-Portrieux, sur le Port d’Armor, rassemblant des milliers de visiteurs venus célébrer ce joyau de la Baie de Saint-Brieuc. Organisée tous les trois ans dans l’un des ports coquilliers des Côtes d’Armor (Erquy, Paimpol ou Saint-Quay-Portrieux), cette manifestation gratuite met à l’honneur la coquille Saint-Jacques et les métiers de la mer.
Au cœur de la fête, la coquille Saint-Jacques, fraîchement débarquée, était proposée entière ou en noix, à déguster sur place ou à emporter. Les visiteurs ont pu embarquer à bord des Vedettes de Bréhat pour observer les pêcheurs en pleine action, une expérience unique pour découvrir cette pêche emblématique de la région .
La fête a vibré au rythme de concerts variés. Le samedi, des artistes tels que JAYA, Marla Wallace, Thee Cha Cha Chas, Soldat Louis, Dirty Deep et Playmo ont enflammé la scène. Le dimanche, les groupes Avis de Grand Frais, Les Gaillards d’en Face et Monty Picon ont assuré l’ambiance musicale .
Les gourmets ont été comblés par les démonstrations culinaires du chef Jean-Jacques Monfort du restaurant Brut à Saint-Brieuc, accompagné d’invités surprises. Le Fish Truck de Pavillon France a également proposé des dégustations et des démonstrations de cuisine. Les restaurateurs locaux ont mis en avant la coquille Saint-Jacques sous diverses formes : poêlées, en sauce, en brochette, etc. .
Plus de 50 exposants ont présenté leurs créations dans le village d’artisanat et d’art. Des animations telles que des démonstrations de sauvetage en mer par la SNSM, des démonstrations de matelotage et de ramendage par le Lycée Maritime de Paimpol, ainsi que des présentations sur la coquille Saint-Jacques et les métiers de la mer ont enrichi l’événement .
Cette édition 2025 a été un véritable succès, attirant un public nombreux malgré une météo parfois capricieuse. La Fête de la Coquille Saint-Jacques demeure un événement incontournable pour célébrer la richesse maritime et gastronomique de la Bretagne.