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Moules à l’andouille de Guémené et aux cocos paimpolais

par Luximer | Oct 10, 2012 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer

Pour 6 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 50 min Ingrédients : 1,2 kg de moules 35 g de beurre 3 oignons 20 cl de cidre 600g coco de Paimpol AOC écossés 150 g d’andouille de Guémené 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde 1...

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