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Ormeaux aux champignons

par Luximer | Oct 2, 2012 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer

Recette pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 8 min Ingrédients : 12 ormeaux décoquillés et battus (pour les attendrir) 3 champignons noirs 1 poivron rouge 1 noix de beurre 4 cuillère à café de fumet de poisson 20cl d’eau   1- Dans...

Ormeaux aux petits légumes

par Luximer | Oct 13, 2011 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer

Pour  4 personnes  – Préparation : 30min – Cuisson : 10min Ingrédients : 8 Ormeaux 2 carottes 2 petits blancs de poireaux 1 branche petite branche de céleri rave 1 petit concombre 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olives 25 cl de fumet de...

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22410 SAINT-QUAY-PORTRIEUX

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