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Huîtres spéciales en petite Terrine océane

Huîtres spéciales en petite Terrine océane

par Luximer | Août 3, 2015 | Non classé, Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer

Pour 4 personnes – préparation : 20 minutes – réfrigérateur : 1 journée Ingrédients : 30 à 35 huîtres creuses spéciales N°2 200 g de grosses échalotes 100 g d’épinards 1 endive 1 tête de brocoli 3 dl de vin rouge 1 dl de jus de veau 6 g de gélatine 1...

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