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Queue de Lotte rôtie au four

par Luximer | Avr 6, 2011 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson

Recette pour 4 personnes – Préparation : 40min – Cuisson : 30 min   Ingrédients : 1 queue de lotte 1 oignon 6 tranches fines de lard Moutarde à l’ancienne Cerfeuil 200g de champignon de Paris 100g de crevette décortiquées Fumet de poisson Crème...

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