par Luximer | Sep 22, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer
Retrouvez d’abord les recettes traditionnelles : Moules frites 1 kg de moules25 cl de vin blanc secPlusieurs branches de persil2 échalotes2 oignonsThymLaurier (2 feuilles)1 gousse d’ail2 branches de céleri15 de beurrePoivre – Placer les moules...
par Luximer | Oct 26, 2012 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer
Pour 4 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 25 min Ingrédients : 1 kg de bulots 1 l de moules 100 g de mie de pain 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 1 dl de lait 1 dl de crème fraîche 1 verre de vin blanc 1 jaunes d’œuf sel,...
