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Saint Pierre Champignons tomates

Saint Pierre Champignons tomates

par Luximer | Sep 29, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de poisson

Pour 6 personnes – préparation : 15 min – cuisson : 20 min Ingrédients : 6 filets de Saint Pierre 1 oignon 500g de champignons frais 1 boite de tomate pelée Huile d’olive 1 verre de vin blanc Thym Préparation : 1-Éplucher l’oignon et couper...
Saint Pierre au beurre blanc

Saint Pierre au beurre blanc

par Luximer | Sep 29, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de poisson

Pour 6 personnes – préparation : 15 min – cuisson : 20 min Ingrédients : 6 filets de Saint-Pierre 300 g de Beurre 3 Échalote 1, 5 Verre de Vin blanc un petit pot de Crème fraîche Sel 1 Citron Préparation : 1-Éplucher l’échalote et la hacher finement...
Saint-Pierre à la crème de Thym et son écrasé de pommes de terre

Saint-Pierre à la crème de Thym et son écrasé de pommes de terre

par Luximer | Juil 31, 2015 | Non classé, Plaisirs de l'assiette, Recettes de poisson

Pour 4 personnes – préparation : 30 min – cuisson : 30 min Ingrédients : 4 filets Saint Pierre avec la peau 600 g pommes de terre 35 cl crème fraîche allégée 10 brins Thym Ciboulette 3 gousses ail Huile d’olive 2 g Gomme de guar Préparation : 1-Cuire...
Brochettes de saint pierre marinées aux épices et légumes croquants

Brochettes de saint pierre marinées aux épices et légumes croquants

par Luximer | Juil 31, 2015 | Non classé, Plaisirs de l'assiette, Recettes de poisson

Pour : 4 personnes – Préparation : 20 min – cuisson : 6 min – repos : 180 min Ingrédients : 1 saint-pierre de 1,2 kg 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de gingembre 1 cuil. à soupe de graines de fenouil 1 cuil. à café de noix de muscade râpée 1...
Saint Pierre entier au Four

Saint Pierre entier au Four

par Luximer | Juil 31, 2015 | Non classé, Plaisirs de l'assiette, Recettes de poisson

Pour 2 personnes – préparation : 15 min – cuisson : 20 min Ingrédients : 1 Saint-Pierre de 800 g – 1 kg 6 jeunes oignons 4 gousses d’ail 1 ravier de tomates cerise 400 g pommes de terre ratte 1 citron vert 1 piment rouge 1 pincée de safran ½ c.à.c....

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LUXIMER
Terre plein du nouveau port
22410 SAINT-QUAY-PORTRIEUX

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