par Luximer | Août 7, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
Pour 6 personnes – Préparation : 45 minutes – Cuisson : 23 minutes Ingrédients : Pour la farce: 100 g de chair de homard cru ou de saumon 1 œuf entier 6 g de sel 1 pointe de poivre 12 cl de lait écrémé Pour la garniture des gâteaux: 6 coquilles...
par Luximer | Fév 21, 2011 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de poisson
Recette pour 4 personnes – Préparation 20min – Cuisson : 30min Ingrédients : 800g de saumon 4 échalotes 4 tomates 1 verre à liqueur de Porto 125g de crème fraîche 50g de beurre 2 branches de persil, sel, poivre 1- Plongez les tomates dans de...
