par Luximer | Août 6, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer
Pour 6 personnes – préparation : 25 min – cuisson : 15 min Ingrédients : Pour la mousse de crevettes : 300 g de crevettes grises ( 150 g + 150 g pour la déco) 1/2 citron 25 cl de crème fraîche entière 1 échalote 2,5 feuilles de gélatine 2 cl de cognac...
par Luximer | Août 6, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer
Pour 2 personnes – préparation : 10 min – cuisson : 15 min Ingrédients : 3 petits poireaux 100 gr de crevettes grises 100 gr de philadelphia light ( nature ou autre ) 200 gr de pâtes non cuites Préparation : 1-Laver et émincer les poireaux en rondelles...
