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Duo de St Jacques & caviar sur crème de chou fleur Noël !

Duo de St Jacques & caviar sur crème de chou fleur Noël !

par Luximer | Déc 9, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer

Pour 4 personnes – préparation : 15 min – cuisson : 10 min Ingrédients : 1 petit chou fleur 30 g + 10 g de beurre doux 16 noix de St Jacques 1 petite boîte de caviar 8 pommes de terres Pompadour 4 brins de coriandre Fleur de sel Noix de muscade Sel, poivre...
Gâteau de homard aux carottes fondantes

Gâteau de homard aux carottes fondantes

par Luximer | Août 7, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson

Pour 6 personnes – Préparation : 45 minutes – Cuisson : 23 minutes Ingrédients : Pour la farce: 100 g de chair de homard cru ou de saumon 1 œuf entier 6 g de sel 1 pointe de poivre 12 cl de lait écrémé Pour la garniture des gâteaux: 6 coquilles...

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LUXIMER
Terre plein du nouveau port
22410 SAINT-QUAY-PORTRIEUX

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