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Filets de limande aux tomates et champignons

par Luximer | Avr 2, 2011 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson

Recette pour 4 personnes – Préparation : 5min – Cuisson : 15min Ingrédients : 1 kg de tomates 1 barquette de champignons de paris émincés 4 filets de limande 2 c à s d’huile d’olive 1verre de vin blanc sec quelques feuilles de cerfeuil Sel et poivre...

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

par Luximer | Mar 13, 2011 | Plaisirs de l'assiette, Recettes avec des algues, Recettes de fruits de mer

Recette pour 4-6 personnes – Préparation : 20min – Cuisson : 15 min – Repos : 1h   Ingrédients : 400g de noix de Saint-Jacques 2 courgettes 25 gr de Wakamé 2 cuillères à soupe de sauce Tériyaki 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile de...

Moules aux poivrons

par Luximer | Mar 7, 2011 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer

Recette pour 4 personnes – Préparation : 10min – Cuisson : 10min   Ingrédients : 1 Poivron vert 1 poivron rouge 2 c à s d’huile d’olive 30g de beurre 2kg de moules cuites et décortiquées 1 verre de vin blanc 2 c à s de crème fraîche 1 barquette...
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