par Luximer | Juil 13, 2013 | Recettes de fruits de mer
Recette pour 4 personnes – Préparation : 5 min Ingrédients 50 g de mayonnaise à l’ancienne 90 g de miettes de surimi 20 petites crevettes roses 1- Dans une tasse, mélanger les miettes de surimi et la mayonnaise (vous pouvez rajouter des miettes de...
par Luximer | Juin 20, 2013 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
Recette pour 4 personnes – Préparation : 45 minutes – Cuisson : 60 minutes Ingrédients : 2 filets de poisson (saumon, lieu jaune, colin, églefin,..) 350 g d’encornets 12 crevettes (300g) 600g moules 300 g de riz rond 250 g de petits pois 3 tomates 2...
par Luximer | Mai 31, 2013 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer
Recette pour 4 personnes – Cuisson : 20 min – Préparation : 30 min Ingrédients 4 homards vivants de 500g 1 oignon 1 branche de céleri 2 carottes 1 courgette 2 c. à s. de miel liquide acacia 1 pointe de couteau de poivre de Cayenne 30 cl de vin blanc sec...
par Luximer | Mai 16, 2013 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer
Recette pour 2 personnes – Cuisson : 20 min – Préparation : 40 min Ingrédients : 200 g de bigorneaux 50 g de lentilles corail 1 oignon 1 bouquets garni 50 g de beurre 5 cl de crème fraîche 1 échalote 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin...
par Luximer | Jan 31, 2013 | Recettes de fruits de mer
Recette pour 4 personnes – Préparation : 15min – Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 carottes 1 belle courgette 2 oignons 20 cl lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 200 g de nouilles chinoises (blé) 16 noix de saint-jacques 1 cuillère à café de...
par Luximer | Oct 26, 2012 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer
Pour 4 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 25 min Ingrédients : 1 kg de bulots 1 l de moules 100 g de mie de pain 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 1 dl de lait 1 dl de crème fraîche 1 verre de vin blanc 1 jaunes d’œuf sel,...
