par Luximer | Juil 13, 2012 | Actualités, Evènements, Loisirs, Vie de marin
Depuis 1992, 20ans déjà, Brest accueille tous les 4 ans des navires du monde entier au sein de son port. Marine nationale, narine marchande, navigation de plaisance, pêche, sport nautique : des navires de tous horizons sont réunis dans la rade de Brest. A chaque...
par Luximer | Avr 30, 2012 | Algues et plantes marines, Plaisirs de l'assiette, Recettes avec des algues
Maintenant que vous en savez plus sur les algues et l’intérêt de leur consommation, vous êtes prêts à les cuisiner ! De plus en plus appréciées pour leurs qualités gustatives, les algues sont cuisinées pas les plus grands chefs pour apporter originalité à...
par Luximer | Nov 15, 2011 | Le monde marin, Vie de marin
Rôle La Société nationale de sauvetage en mer (SNSM) est une association française qui a pour mission le sauvetage bénévole et gratuit des vies humaines en mer et sur le littoral. Histoire La SNSM est née en 1967 de la fusion de la Société centrale de sauvetage...
par Luximer | Sep 28, 2011 | Actualités, Poissons, coquillages et crustacés
Qui est la baleine à bosses ? Aussi appelée Megaptera novaeangliae, la baleine à bosses est un mammifère cétacé de grande taille : 13 à 14 mètres de long pour environ 25 tonnes. Connue pour ses sauts spectaculaires hors de l’eau et son chant mélodieux, elle est...
par Luximer | Juil 25, 2011 | Non classé, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins
Les sushis : Quesako ? Le sushi (??) est très certainement l’emblème de la cuisine japonaise. Contrairement aux idées reçues, le sushi n’est pas une préparation à base de poisson mais une préparation à base riz. Ce riz est ensuite associé à de l’algue (le nori) et au...
par Luximer | Juil 19, 2011 | La pêche et vous, Le monde marin, Vie de marin
La pêche professionnelle est constituée d’une multitude de techniques différentes. Luximer Magazine vous présente les spécificités et intérêts de chacune d’entre elles. La pêche au chalut Le chalut est un énorme filet conique tracté par un bateau, le chalutier...
