par Luximer | Avr 16, 2026 | Le monde marin, Nos astuces, Poissons, coquillages et crustacés
Savoir comment reconnaitre un poisson ultra-frais est essentiel pour réussir vos recettes de la mer. En effet, comprendre comment reconnaitre un poisson ultra-frais vous aide à choisir un produit de qualité, mais aussi à éviter toute mauvaise surprise lors de la...
par Luximer | Avr 13, 2026 | Nos astuces
Vous vous demandez comment ouvrir une praire sans difficulté et sans vous blesser ? Bonne nouvelle : comment ouvrir une praire est plus simple qu’il n’y paraît, à condition d’avoir la bonne technique et les bons gestes. Ce coquillage délicieux mérite une ouverture...
par Luximer | Mar 25, 2026 | cuisine, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins
Les recettes gourmandes avec du cabillaud séduisent par leur simplicité et leur raffinement. Facile à cuisiner, ce poisson blanc à la chair délicate permet de réaliser une multitude de plats savoureux. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou de recettes...
par Luximer | Mar 23, 2026 | cuisine, Nos astuces, Plaisirs et bons plans marins
Utiliser du beurre de homard en cuisine est une excellente manière d’apporter une touche gastronomique à vos plats, sans effort. Que vous soyez amateur de cuisine raffinée ou simplement en quête de nouvelles saveurs, utiliser du beurre de homard en cuisine permet de...
par Luximer | Mar 17, 2026 | cuisine, Nos astuces
Les coquilles Saint-Jacques sont un produit de la mer raffiné et très apprécié pour leur chair tendre et délicatement sucrée. Pourtant, beaucoup se demandent comment cuire les coquilles saint jacques sans les rendre caoutchouteuses. Bien comprendre comment cuire les...
par Luximer | Mar 11, 2026 | cuisine, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Poissons, coquillages et crustacés, Recettes de fruits de mer
Les amateurs de produits de la mer sont toujours à la recherche de façons originales de cuisiner les crevettes roses. Chez Luximer Magazine, nous avons sélectionné pour vous des recettes qui vont révolutionner vos apéros et vos dîners en bord de mer. Fines, sucrées et...
