par Luximer | Jan 27, 2026 | cuisine, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Poissons, coquillages et crustacés, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
Les meilleurs accompagnements des produits de la mer permettent de sublimer poissons, crustacés et fruits de mer tout en apportant équilibre et saveurs à vos plats. Que ce soit pour un plateau de fruits de mer, un homard grillé ou un filet de bar, choisir le bon...
par Luximer | Jan 20, 2026 | Blog, La mer et les marées, Non classé, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Poissons, coquillages et crustacés, Produits santé
Le poisson occupe une place essentielle dans une alimentation équilibrée. Il apporte des protéines de haute qualité, des acides gras bénéfiques et de nombreux micronutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, tous les poissons ne...
par Luximer | Jan 6, 2026 | Blog, cuisine, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Poissons, coquillages et crustacés, Recettes de poisson
Le guide complet pour une cuisson parfaite La cuisson du poisson est souvent redoutée : trop cuit, il devient sec ; pas assez, il perd en saveur. Pourtant, avec les bonnes techniques, cuire le poisson devient simple, rapide et inratable.Dans ce guide complet, Luximer...
par Luximer | Oct 24, 2025 | Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
Halloween n’est pas seulement la fête des citrouilles et des sucreries… C’est aussi l’occasion de se régaler autour de plats savoureux et originaux ! Chez Luximer, nous vous proposons une sélection de recettes à base de poissons et fruits de mer qui mêlent couleurs...
par Luximer | Sep 30, 2025 | Actualités, cuisine, La mer et les marées, La pêche et vous, Le monde marin, Loisirs, Non classé, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
Que ce soit pour un dîner raffiné ou un repas de fête, ces recettes feront sensation auprès de vos convives. Découvrez nos créations ! La coquille Saint-Jacques est un produit d’exception, symbole de fraîcheur et de savoir-faire des pêcheurs locaux. Chez Luximer, nous...
par Luximer | Sep 28, 2025 | cuisine, La pêche et vous, Le monde marin, Loisirs, Non classé, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Poissons, coquillages et crustacés, Recettes de fruits de mer
L’ormeau, aussi appelé abalone dans le monde anglo-saxon, séduit par sa chair ferme et délicatement iodée. En France, on le surnomme l’oreille de mer à cause de la forme caractéristique de sa coquille. Ce mollusque rare occupe une place d’honneur dans la gastronomie,...
