Tout savoir sur la barbue : cuisson, saveurs et astuces

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Poisson plat méconnu mais raffiné, la barbue est un mets de choix pour les amateurs de cuisine marine. Cousine de la sole et du turbot, elle séduit par sa chair fine, ferme et délicatement parfumée. Dans cet article, découvrez comment la cuisiner, quelles saveurs...
Découvrez les différents ports de pêche emblématiques de France.

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La France possède un littoral riche et varié, bordé par la Manche, l’Atlantique et la Méditerranée. Depuis des siècles, ses ports de pêche rythment la vie des marins, nourrissent les marchés et transmettent un patrimoine unique. Découvrons ensemble quelques-uns des...
Quel produit de la mer privilégier au mois de septembre ?

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En septembre, la rentrée ne concerne pas seulement les écoliers. La mer aussi a son propre rythme ! Les saisons influencent fortement la disponibilité et la qualité des poissons, coquillages et crustacés. Pour déguster des produits de la mer au meilleur de leur...
Apéritifs dînatoires iodés pour cet été !

Apéritifs dînatoires iodés pour cet été !

Apéritifs dînatoires iodés pour cet été – La série gourmande de l’été commence ! Envie de fraîcheur, de saveurs marines et d’idées originales pour vos apéros estivaux ? Cette série est faite pour vous ! Au menu : 4 recettes iodées, créatives et ultra gourmandes...

Recette de la soupe de poissons comme en Bretagne

Riche, parfumée et réconfortante, la soupe de poissons est un incontournable de la gastronomie bretonne. Elle évoque les ports de pêche, les marchés côtiers et les grandes tablées familiales. Découvrez notre recette maison de la soupe de poissons à la bretonne, simple...
Idées d’entrées, de plats et de desserts avec les produits Luximer

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Vous cherchez de l’inspiration pour concocter un repas complet autour des produits de la mer ? Chez Luximer, nous sélectionnons avec soin des produits frais et savoureux pour sublimer vos assiettes, de l’apéritif jusqu’au dessert. Découvrez nos idées d’entrées, de...