par Luximer | Déc 11, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de poisson Candidate : Laurence – retrouvez son blog : www.lapopottealolo.com Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux filets poisson surgelé 30 g de beurre 60 g de gruyère rapé 50 ml de crème fraiche 25 ml de whisky sel poivre,...
par Luximer | Déc 11, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de poisson Candidate : Chloé – Retrouvez son blog : http://mongraindsel.blogspot.fr Ingrédients pour 2 personnes : 1 grande tranche de saumon fumé 80g de mascarpone œuf ¼ de baguette de pain 1 c à soupe de jus de citron...
par Luximer | Déc 6, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de poisson Candidate : Andrée – Retrouvez son blog : http://latabledamelie.blogspot.fr/ Ingrédients pour 4 personnes 800 g de bar 8 gambas crues 1 blanc d’œuf 20 g de beurre fondu 20 g d’Arënkha (œufs de harengs fumés) 8 brins de...
par Luximer | Déc 6, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de coquillages et crustacés Candidate : Andrée – Retrouvez son blog : http://latabledamelie.blogspot.fr/ Ingrédients pour 3 personnes : une douzaine d’Asperges blanches et vertes d’Alsace 9 coquilles st Jacques 4 tranches...
par Luximer | Déc 6, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de poisson Candidate : Annie – Retrouvez son blog : http://recettealannie.canalblog.com Ingrédients pour 6 personnes Une queue de lotte de 1,5kg Piment d’Espelette 10 tranches très fines de jambon de Bayonne Papier cuisson...
par Luximer | Déc 6, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de coquillages et crustacés Candidate : Marie – Retrouvez son blog : http://fourneesdemarie.canalblog.com/ Ingrédients pour 2 personnes : 400g de filet de saumon frais (200g pour une entrée) 1 citron 2 cl d’huile d’olive...
