par Luximer | Déc 6, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de coquillages et crustacés Candidate : Annie Ingrédients pour 2 personnes : 2 Pommes vertes Granny Smith 12 pinces de crabes à décortiquer 40 gr d’amandes éffilées 1 Echalote ½ Citron Jaune 1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise 2 à...
par Luximer | Déc 6, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de poisson Candidate : Annie Ingrédients pour 4 personnes : 8oogr de choucroute 1 à 2 oignons 1 tranche de lard Baies de genièvre, du cumin ,1 feuille de laurier, sel poivre 20cl de vin blanc sec (Riesling , Sylvaner) Graisse d’oie...
par Luximer | Déc 5, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de coquillages et crustacés Candidate : Cita – Retrouvez son blog : http://unzestedetoutencuisine.blogspot.com Ingrédients pour 4 personnes : 24 langoustines achetées fraiches de préférence Quelques branches de coriandre Pour la...
par Luximer | Déc 5, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de coquillages et crustacés Candidate : Marie – Retrouvez son blog : http://Lacuisinepartagedemarie.cuisineblog.fr Ingrédients pour 2 personnes : 10 crevettes impériales 1 verre de riz noir 1 mangue 1 gousse d’ail 1 carotte 1 morceau...
par Luximer | Déc 5, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de coquillages et crustacés Candidate : Carmen – Retrouvez son blog : http://www.carmen-cuisine.com Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de noix de Saint jacques avec leur corail 4 échalotes 20 cl de crème fraîche liquide 25 g de...
par Luximer | Déc 5, 2012 | Concours de recettes 2012
Catégorie : recette de poisson Candidate : Carmen – Retrouvez son blog : http://www.carmen-cuisine.com Ingrédients : Pour la farce : 14 piquillos 4 dos de cabillaud (500 g) 300 g de gambas 1 oignon 4 gousses d’ail 50 g de riz Persil Gingembre (1 noisette)...
