par Luximer | Mar 19, 2018 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes avec des algues, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
L’Ormeau est un des mets les plus raffinés de la gastronomie française. Il est rare, sa pêche est très contrôlée, on le cuisine pour les moments d’exception. Voici une recette facile pour une entrée originale et qui étonnera vos gourmets. La cuisson des...
par Luximer | Avr 30, 2012 | Algues et plantes marines, Plaisirs de l'assiette, Recettes avec des algues
Maintenant que vous en savez plus sur les algues et l’intérêt de leur consommation, vous êtes prêts à les cuisiner ! De plus en plus appréciées pour leurs qualités gustatives, les algues sont cuisinées pas les plus grands chefs pour apporter originalité à...
