par Luximer | Nov 3, 2016 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer
Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques 8 poireaux moyens 25 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc 1 CS d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : 1- Lavez les poireaux et émincez la moitié, puis faites-les suer. 2- Coupez...
par Luximer | Sep 24, 2013 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
Recette pour 8 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 20 min Ingrédients : 800g de gros vermicelles 8 langoustines (optionnelles) 16 crevettes 300g de moules (+ palourdes pour ceux qui aiment) 500 g de lotte coupée en cubes 1 oignon 5 gousses...
par Luximer | Mai 16, 2013 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de fruits de mer
Recette pour 2 personnes – Cuisson : 20 min – Préparation : 40 min Ingrédients : 200 g de bigorneaux 50 g de lentilles corail 1 oignon 1 bouquets garni 50 g de beurre 5 cl de crème fraîche 1 échalote 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin...
par Luximer | Déc 20, 2012 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins
EDIT DU 19/12/12 : Les gagnantes sont Valérie et ses huitres terriennes chaudes (moyenne 22/30) pour la catégorie « recettes de coquillages et crustacés » et Cathy et son crumble de cabillaud (moyenne 23.33/30) pour la catégorie « recette de poisson ». Un grand BRAVO...
