par Luximer | Juil 29, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de poisson
Pour 6 personnes – temps de préparation : 20 min – Cuisson : 20 min Ingrédients : 600 de filet de haddock sans peau 500 g d’épinards frais 4 pommes de terre 1 gousse d’ail 25 cl de lait 1dl de crème fraîche liquide Préparation : 1- Laissez le haddock...
par Luximer | Juil 29, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de poisson
Recette pour 6 personnes – temps de préparation : 30 min – Cuisson : 20 min Ingrédients : 6 poireaux 1 oignon et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 8 belles pommes de terre 2 gros filets de haddock (églefin fumé) 20 cl de crème fraiche 5...
par Luximer | Fév 4, 2015 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins
La St Valentin c’est demain et c’est l’occasion de séduire votre conjoint(e) avec un menu au top. Voici quelques suggestions de recette pour une Saint Valentin réussie à coup sûr ! Entrée Brochette de crevettes marinées et sauce citron curry (par Chellat) : Ultra...
par Luximer | Sep 8, 2014 | Plaisirs de l'assiette, Recettes de poisson
Recette pour 2 personnes – Préparation : 12min – Cuisson : 8 min Ingrédients feuilles de bricks 1 filet de colin 1/2 oignon 1 échalote persil 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de colombo (ou curry) 1 gousse d’ail Préparation : 1- Faites...
par Luximer | Jan 30, 2014 | La mer et les marées, Plaisirs de l'assiette
La fabrication du sel est l’une des industries chimiques les plus anciennes. Plusieurs sources de production sont possible selon le type de sel que nous souhaitons obtenir. Sel fossile ou sel marin? Le sel fossile ou sel gemme est un dépôt de minerai...
