par Luximer | Mar 19, 2018 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer
C’est une recette très facile une fois que vous avez cuit le Homard. Et il faut bien reconnaître que la sauce est un délice à elle toute seule ! Ingrédients pour 2 personnes : Un Homard Breton de 800 gr (ou deux de 500 gr) 3 tomates 3 échalotes 2 gousses...
par Luximer | Mar 19, 2018 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer
J’ai testé les moules de Bréhat… Ce sont des moules élevées au large de cette jolie petite île bretonne, nourries d’un environnement riche d’une faune marine unique. Leur saveur est dense, corsée, délicieuse. Elles sont de belle taille et et...
par Luximer | Mar 19, 2018 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes avec des algues, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
L’Ormeau est un des mets les plus raffinés de la gastronomie française. Il est rare, sa pêche est très contrôlée, on le cuisine pour les moments d’exception. Voici une recette facile pour une entrée originale et qui étonnera vos gourmets. La cuisson des...
par Luximer | Mar 12, 2018 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson
Recette de palourdes savoureuse et gourmande facile à réaliser avec une livraison à domicile de produits frais en provenance de le Bretagne. Avec le site www.luximer.com, profitez d »une livraison en circuit court de produits de la mer, du pêcheur breton au...
par Luximer | Nov 3, 2016 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer
Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques 8 poireaux moyens 25 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc 1 CS d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : 1- Lavez les poireaux et émincez la moitié, puis faites-les suer. 2- Coupez...
par Luximer | Jan 8, 2016 | Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Recettes de fruits de mer
Pour 2 personnes – préparation : 10 min – cuisson : 6 min Ingrédients : petits bulots (cuits) Pour la persillade au chorizo : 2 c à s d’huile d’olive 3 échalotes (ciselées) 2 gousses d’ail (pilées) 4 c à s de persil haché 50 g de chorizon...
