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Tout savoir sur… les Sushis !
Les sushis : Quesako ? Le sushi (??) est très certainement l’emblème de la cuisine japonaise. Contrairement aux idées reçues, le sushi n’est pas une préparation à base de poisson mais une préparation à base riz. Ce riz est ensuite associé à de l’algue (le nori) et au...
Tomates farcies au crabe
Voici une délicieuse entrée facile à réaliser et idéale pour une soirée entre amis ! Venez vite découvrir cette recette spécialement concocter par Luximer Magazine
Palourdes farcies sur lit de gros sel
Tout le monde connait les moules et les huitres farcies : pourquoi ne pas essayer avec de délicieuses palourdes grises de Bretagne ?
Queue de Lotte rôtie au four
Queue de lotte, lard, champignon, crevettes : voici la queue de lotte rôtie au four, un délice pour les papilles facile à réaliser ! Venez vite découvrir cette succulente recette !
Omelette à la dulse et aux poireaux
Omelette à la dulse et au poireau : revisitez l’omelette avec les saveurs iodées de la dulse ! Plaisir garanti !
Liégeois au chocolat et à l’agar-agar
Algues et chocolats : un mélange étrange ? Pas du tout, une véritable délice. Retrouvez l’agar agar et ses propriétés gélifiantes dans cette délicieuse recette de liégeois au chocolat !
Filets de limandes-soles pochés
Filets de limandes-soles pochés
Frisée au pamplemousse et aux langoustines
Recette pour 4 personnes - Préparation : 20min - Cuisson : 10min Ingrédients : 8 langoustines vivantes ou cuites 1 pamplemousse 1 salade frisée 100g lardon Fines herbes (cerfeuil, ciboulette) Vinaigre Huile Sel, poivre 1- Pochez 7 min les langoustines...
Filets de limande aux tomates et champignons
Filets de limande aux tomates et champignons : une recette facile et rapide qui sublimera la chair délicieux de la limande sole !
Risotto fruits de mer et Nori
Recette pour 4 personnes - Préparation : 45min - Cuisson : 5 min Ingrédients : 200g d’Emmental 300g de riz arborio (spécial risotto) 40cl de bouillon de légumes ou de crustacés 200g de fruits de mer au choix (moules, coques, crevettes, palourdes, cuites et...
Salade de pommes de terre aux haricots de mer
Idéale en été, vous apprécierez cette délicieuse salade de pomme de terre et d’algues (haricots de mer) avec des grillades de poissons ou en entrée.
Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé
Pourquoi ne pas associer la chair délicate de la noix de Saint-Jacques à la saveur subtile de la wakamé ? Venez vite découvrir cette recette surprenante de délicieuse !
Moules aux poivrons
Il existe des milliers de façons d’accommoder les moules… Pourquoi ne pas essayer les moules aux poivrons ?
Dorade en croûte de sel rouge
Une délicieuse recette de poisson frais : la Dorade en croûte de sel rouge ! Venez vite la découvrir !
Filets de sole aux poivrons rouges
Recette facile et rapide avec du poisson frais ? Les filets de sole aux poivrons rouges
Cocotte aux légumes, tofu, kombu et wakamé
Ce bouillon est idéal pour un régime : à la fois nourrissant et délicieux, il est pauvre en calorie et riche en saveur. C’est l’idéal après les périodes de fêtes !
Saumon au Porto
Recette facile et rapide avec du poisson frais
Bar en croûte de sel
Recette facile et rapide avec du poisson frais : le traditionnel bar en croute de sel
Filets de sole à la crème
Recette facile et rapide avec du poisson frais : le délice de la sole associée avec la crème !
Coquille de poisson
Simple, rapide et délicieux, la coquille de poisson est une entrée idéale avant un plat de poisson. Avec une salade verte, c’est un plat diététique et succulent !