Différences entre poissons sauvages et poissons d’élevage

par | 17 août 2025 | Blog, La mer et les marées, La pêche et vous, Le monde marin, Loisirs, Non classé, Poissons, coquillages et crustacés, Vie de marin | 0 Commentaires

Sur les étals ou en ligne, on trouve aujourd’hui aussi bien des poissons sauvages que des poissons d’élevage. Mais quelles sont les vraies différences entre ces deux types de produits ? Goût, texture, nutrition, environnement… Chez Luximer, nous vous aidons à faire le...
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Production d’huîtres à Paimpol en Bretagne

par | 14 août 2025 | Actualités, Blog, cuisine, La pêche et vous, Le monde marin, Loisirs, Non classé, Plaisirs et bons plans marins | 0 Commentaires

Découvrez les huîtres élevées par nos ostréiculteurs de La Paimpolaise du Large. Entre savoir-faire, respect des traditions et richesses naturelles de la baie de Paimpol en Bretagne, succombez à leur goût unique
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À la découverte des plages de Saint-Quay-Portrieux

par | 7 août 2025 | Blog, La mer et les marées, Le monde marin, Loisirs, Non classé, Plaisirs et bons plans marins, Sports nautiques, Vacances à la mer | 0 Commentaires

Située sur la côte nord de la Bretagne, Saint-Quay-Portrieux est une station balnéaire emblématique des Côtes-d’Armor, réputée pour ses plages, son port en eau profonde, et ses produits de la mer d’exception. Chez Luximer, nous sommes fiers de puiser notre inspiration...
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Recette de la soupe de poissons comme en Bretagne

par | 5 août 2025 | Blog, cuisine, La pêche et vous, Loisirs, Non classé, Nos astuces, Plaisirs de l'assiette, Plaisirs et bons plans marins, Poissons, coquillages et crustacés, Recettes de poisson | 0 Commentaires

Riche, parfumée et réconfortante, la soupe de poissons est un incontournable de la gastronomie bretonne. Elle évoque les ports de pêche, les marchés côtiers et les grandes tablées familiales. Découvrez notre recette maison de la soupe de poissons à la bretonne, simple...
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Idées d’entrées, de plats et de desserts avec les produits Luximer

par | 3 août 2025 | Blog, cuisine, La mer et les marées, Le monde marin, Loisirs, Non classé, Nos astuces, Plaisirs et bons plans marins, Poissons, coquillages et crustacés, Recettes de fruits de mer, Recettes de poisson, Vacances à la mer | 0 Commentaires

Vous cherchez de l’inspiration pour concocter un repas complet autour des produits de la mer ? Chez Luximer, nous sélectionnons avec soin des produits frais et savoureux pour sublimer vos assiettes, de l’apéritif jusqu’au dessert. Découvrez nos idées d’entrées, de...
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Aile de raie aux poireaux

Fév 5, 2011

Recette pour 4 personnes - Préparation : 10min – Cuisson : 10min  Ingrédients : 2 ailes de raie de 600g chacune 1L de court bouillon 4 poireaux cuits 2 cuillerée à soupe d'huile 2 échalotes émincées 3 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 1 pincée de safran...

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Rougets aux algues

Jan 9, 2011

Envie de goûter aux plaisirs des algues ? Découvrez vite cette recette de rouget accompagné de dulse, de wakamé, de laitue de mer et de haricot de mer : c’est tellement délicieux ..!

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Rouleaux de saumon

Jan 4, 2011

  Rouleaux de saumon Recette pour 4 personnes - Préparation : 20min – Réfrigération : 30min Ingrédients : 5 tranches de saumon fumé 100 g de crevettes cuites décortiquées 2 pamplemousses 4 c. à s. de fromage blanc à 20% de MG 1 c.à s. d'aneth ciselé 1/2 c. à s....

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