par Luximer | Juil 27, 2016 | Actualités, Le monde marin, Poissons, coquillages et crustacés
Le homard est un régal pour nos papilles mais il regorge de mystère que nous allons tenter d’élucider par cet article. Anatomie et mode de vie : Ce crustacé décapode qui peut atteindre de 45 à 60 cm vit essentiellement dans l’Atlantique Nord. Il affectionne...
par Luximer | Mai 2, 2013 | Le monde marin, Poissons, coquillages et crustacés
Reine des plateaux de fruits de mer, star de l’assiette : en cassolette, en verrine, mijotée, en gratin ou simplement avec une mayonnaise, la langoustine on l’adore ! Peu exploitée avant la guerre, elle est aujourd’hui devenue une espèce réputée pour ses...
par Luximer | Oct 25, 2012 | Poissons, coquillages et crustacés, Vie de marin
La pêche à la coquille Saint Jacques a repris depuis plusieurs jours. Nous vous en parlions d’ailleurs ici. Cependant, cette année la Baie de Saint-Brieuc (d’où proviennent les produits Luximer) accueille une nouvelle méthode de pêche pour les coquilles...
par Luximer | Oct 4, 2012 | Evènements, Poissons, coquillages et crustacés, Vie de marin
1 : comme le 1er octobre 2012, la date de l’ouverture de la pêche à la coquille mais seulement sur le gisement secondaire. Pour le gisement principal l’ouverture aura lieu mi novembre. 9 : comme l’heure de début de pêche. Les lundis et mercredis,...
par Luximer | Sep 1, 2012 | Poissons, coquillages et crustacés
Les ormeaux sont de retour dans les filets de Luximer… Ce mollusque aux allures d’escargot plat est souvent méconnu et pourtant qu’est ce qu’il est savoureux : un régal ! … Luximer Magazine vous en dit + sur l’oreille de mer !...
par Luximer | Sep 28, 2011 | Actualités, Poissons, coquillages et crustacés
Qui est la baleine à bosses ? Aussi appelée Megaptera novaeangliae, la baleine à bosses est un mammifère cétacé de grande taille : 13 à 14 mètres de long pour environ 25 tonnes. Connue pour ses sauts spectaculaires hors de l’eau et son chant mélodieux, elle est...
